La ferme Caprijol est située à Saint-Gervais-de-Bellechasse, à Québec. Caprijol élève un troupeau de 1500 chèvres, dont environ 1000 en lactation. Par année, c’est une production de 950 000 L de lait, ce qui fait de l’entreprise un leader en production caprine au Québec.
Chaque année, c’est près de 2000 bébés qui naitront à la ferme Caprijol. Ils seront accueillis par notre équipe, nourris aux biberons, puis installés dans des pouponnières où ils pourront courir et boire à volonté.
Ce caramel est notre tout premier produit de la ferme qui a su nous démarquer autant dans notre communauté qu’à l’international. Nous avons remporté deux prestigieux prix lors du Concours international à Lyon et à Niort.
